Em 1981, Santo Aleixo da Restauração tinha 1 557 residentes,
número que diminui para 1 086 habitantes em 1991. O decréscimo
populacional continua a verificar-se, tendo sido verificados 842 habitantes
na freguesia durante o recenseamento realizado em 2001. É uma das
freguesias rurais de Moura com maior mobilidade populacional, traduzindo-se
numa constante diminuição e envelhecimento dos seus residentes.
Em termos económicos, tal como acontece nas restantes freguesias
rurais do concelho de Moura, a agricultura e a pecuária sustenta
a principal base económica dos seus habitantes, sendo de ressalvar
a olivicultura e a pastorícia. Ainda relacionado com este facto,
Santo Aleixo da Restauração possui uma cabrada comunitária
composta por cerca de uma centena de animais. Também o artesanato
é aspecto importante, salientando-se rendas e bordados, cestaria,
cadeiras e sapataria.